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Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmitz 2016

Weingut Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau

Artikel-Nr.: 2231516

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  • Land Österreich
  • Region Wachau
  • Typ Weisswein
  • Falstaff 91
  • Verschlussart Schraubverschluss
  • Jahrgang 2016
  • Rebsorte Grüner Veltliner
  • Alkoholgehalt 12,5%
Kollmitz ist eine Einzellage in Joching. Diese Lage wurde erstmals 1151 als "Cholmunz" erwähnt. Markant sind in der Lage Kollmitz die fehlenden Steinterrassen, stattdessen wird auf Böschungsterrassen mit starken Lössauflagen Weinbau betrieben. Auf diesen Lockersedimenten mit braunem Schiefer gedeiht Grüner Veltliner besonders gut. Die Weine sind immer tief-würzig mit schöner Eleganz. Kollmitz liegt ca. 130 Meter über der Donau. Dieser Grüne Veltliner Federspiel Kollmitz 2016 zeigt sich in einem strahlenden Grüngelb mit ausgeprägten Noten nach Quitte, feinen Apfelblüten und etwas Steinobst. Saftig und elegant am Gaumen mit guter Balance, dicht und vielschichtig mit lebendiger Säure und langanhaltend. Ein delikater und eleganter Wachauer Veltliner-Typ. Schon in seiner Jugend zeigt er sich trinkfreudig, verspricht aber auch eine stabile Entwicklung für weitere zwei bis drei Jahre. Speisen- und Servierempfehlung: Gut gekühlt bei rund 9°C, passt dieser Wein ausgezeichnet zu verschiedensten Geflügelgerichten, Ziegen- und Schafskäse, zu Salaten, leichten Vorspeisen, Suppen und hellem Fleisch. Alkoholgehalt: 12,5% vol., lagerfähig bis 2018
 
 
 
 

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